発酵工学

ビデオセミナー1562:好きなテーマを得意分野にする方法。を視聴。

先日ブログに書いた『発酵』を取り上げて頂いていました。

本当、検索のワードがキーポイントですね。私なんて『発酵工学』という用語すら出てきませんでした。。。

『作物生産促進』分野までマスターすると、ニーズありそうだ、と思いました。

本をいますぐにでも購入したいのですが、今化学も学習していて、どちらにも手をつけていいのか、どういう配分でやればいいのか、どちらも中途半端になってしまいそうです。まずは化学のドレミファを終えてからがいいかな。と思っています。”物理の散歩道”も後ろで待ってますし。(なんかそういう、勉強の仕方の内容のビデオセミナーがあった気がするので探してみます。)

今日は化学ノートも作成(まだ途中)しました。

紅茶きのこかな.jpg

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2件のコメント

  1. 「発酵」、おもしろいですよね。
    趣味でレーズンとかりんごで自家製酵母から
    パン種をつくってパン焼いてたんですが、
    そのときの記録が、プチ研究者みたいで
    我ながらちょっと感心しちゃいましたよ。

    機会があれば、酵母をつくって
    発酵を経験されてみるのもいかもですね。
    変化を目の当たりにすることができるんで。

    あ、でも「うめぼし」なんですでに体感済みかw

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    • 発酵おもしろいですよねー!おおしまさんも自家製酵母からやったことがあるんですね!たしかに、それを記録すると楽しそう!私のはうまくパン膨らみませんでした。。発酵好きで味噌や甘酒や紅茶キノコなんかも作ったりしています(笑)

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